Com embaixada do México
Brasília, 5 de janeiro de 2022
Hoje é Dia de Reis e o RECEITAS 🍞 DO 🥥MUNDO – 🇲🇽 chega com a Rosca de Reis, que no México é a sobremesa favorita depois das celebrações natalinas.
A Rosca de Reis é um pão doce que é uma tradição católica iniciada ainda na época dos romanos quando era servido durante os festejos ao deus Saturno. O hábito na época era esconder uma moeda dentro do pão. Quem achasse seria rei por um dia.
Com o cristianismo, a tradição ganhou outro simbolismo e passou a significar a passagem bíblica na qual os Reis Magos procuram pelo menino Jesus, que acabara de nascer em Belém. Uma bela tradição repleta de simbolismos. Eles continuam escondendo algo no pão, mas agora representando o perigo que o menino Jesus correu ao nascer. A Sagrada Família teve que se esconder do rei Herodes, que buscava assassiná-lo.
A forma do pão significa o círculo infinito de amor a Deus, sem princípio e fim. As frutas cristalizadas simbolizam as joias dos reis, como amor, paz e felicidade. Até a faca para cortar o pão tem simbolismo e representa o perigo à vida do menino Jesus.
Viva o Dia de Reis.
