Por: Liz Elaine Lobo
A gastronomia do Azerbaijão é uma verdadeira surpresa, sendo que é uma espécie de fusão interessante, com os mais variados ingredientes. Por exemplo, o prato Lavangi mistura carne de frango ou carneiro com nozes e especiarias, ou Buglama, um cozido de carneiro e vegetais com damascos e cerejas, ou ainda o Govurma.
Trazendo cores, texturas e sabores, o livro “Culinária do Azerbaijão Temperada com amor” apresenta 20 receitas com fotos incríveis feitas pela própria autora. Ele reúne as receitas tradicionais preparadas longe da pátria com muito carinho. A obra apresenta de forma detalhada a preparação de cada receita e descreve um pouco sobre os fundamentos da cultura da culinária azerbaijana.
O lançamento nesta sexta-feira (04), às 11h, será seguido por um workshop. No dia 25 de junho, Sura Madatova promove outro workshop, às 12h30. Os ingressos podem ser adquiridos gratuitamente via Sympla Streaming no
LANÇAMENTO / WORKSHOP CULINÁRIA DO AZERBAIJÃO TEMPERADA COM AMOR – Sympla
Para comprar o livro segue o link:
Temperada com amor. Culinaria do Azerbaijao. | suraglobal
Inscreva para o lançamento ! É gratuito! O produto das vendas será doado a instituições beneficentes no Brasil.
